กระบี่ไอเดียบรรเจิด จัดแข่งขันทำอาหารเมนูแพะทองคำ ในงานวันแพะแห่งชาติ
จังหวัดกระบี่รองรับเปิดประชาคมอาเซียน หวังต่อยอดรองรับอาหารฮาลาล จัดกิจกรรมวันแพะแห่งชาติครั้งที่ 13 มีการประกวดแพะพันธุ์ดี สาธิตอบรมการเลี้ยงแพะให้กับเกษตรที่สนใจ และเกษตรกรที่ร่วมโครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงแพะของสภาการศึกษา ซึ่ง มีนายชวน ภูเก้าล้วน นายกสมาคมสภาการศึกษา ให้ทุนสนับสนุนพันธุ์แพะ และให้ความรู้การทำฟาร์ม เลี้ยงแพะที่ถูกหลักอนามัยและสะอาด เพื่อรองรับการตลาด รวมไปถึงตลาดท่องเที่ยวฮาลาล จากจำนวนนักท่องเที่ยวมุสลิมจากประเทศเพื่อนบ้านในอาเซี่ยน ที่สนใจท่องเที่ยวในจังหวัดกระบี่ และการตลาด แพะในจังหวัดกระบี่ให้ เพียงพอกับความต้องการของตลาด ที่มีทั้งเนื้อแพะ และ แพะตัวที่ใช้ในการขายเป็นพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ และการใช้ในพฺิธีกรรมตามหลักศาสนาอิสลาม ซึ่งมีประชากรประมาณ 50 % ของจังหวัดกระบี่
สภาการศึกษา จังหวัดกระบี่ สมาคมโรงแรมจังหวัดกระบี่ จัดกิจกรรมประกวด เมนูเนื้อแพะ จากโรงแรมต่าง. ๆ เพื่อนำเสนออาหารจานใหม่จากเนื้อแพะ ที่สภาการศึกษาจังหวัดกระบี่มีโครงการสนับสนุนการเลี้ยงแพะเพื่อเป็นการสร้างรายได้และมีตลาดรองรับ เพื่อเป็นอาหารนำเสนอให้ผุ้มาเยือนกระบี่ที่นิยมรับประทานเนื้อแพะ จากเมนูเดิม ๆ ที่มีแกงแพะ ข้าวหมกแพะ ซุปแพะ เป็นเมนูหลัก ได้ มีโอกาสลิ้มลองเมนู จากการประดิษฐ์ของนักทำอาหารของโรงแรมใหญ่ในกระบี่ ที่เข้าร่วมการประกวดในครั้งนี้
เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา 16.30 น.ณ ห้องประชุมช้างเผือก องค์การบริหารส่วนจังหวัดกระบี่ นายพินิจ บุญเลิศ ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ เป็นประธานเปิดงานวันแพะแห่งชาติ ครั้งที่ 13 จังหวัดกระบี่ และมี นายสัตวแพทย์ไพโรจน์ เฮงแสงชัย รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวรายงาน หลังจากนั้นได้มีการมอบรางวัลการแข่งขันทำอาหาร เมนูแพะทองคำให้แก่ผู้ชนะการแข่งขัน ผลการแข่งขัน รางวัลที่ 1 ได้แก่ โรงแรมเซ็นธารา อันดาเทวี รีสอร์ท แอนด์สปา ,รางวัลที่ 2 ได้แก่ โรงแรม ดิ เอลลิเมนท์ กระบี่ รีสอร์ท รางวัลที่ 3 ได้แก่ โรงแรม ทับแขก ซันเซ็ท บีช รีสอร์ท รางวัลชมเชย อันดับ 1 ได้แก่ โรงแรมมิติ (ครัวลีลา) รางวัลชมเชย อันดับ 2 ได้แก่ โรงแรมกระบี่รีสอร์ท
การจัดงานวันแพะและการทำกิจกรรม ส่งเสริมเพื่อการตลาดของแพะ ซึ่งในอนาคต สภาการศึกษาจังหวัดกระบี่ มีเป้าหมายที่จะผลิตนมแพะ ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง จากนมแพะ ตลอดจนทำอาหารจากเนื้อแพะสำเร็จรูป เพื่อเป็นสินค้าออกสู่ตลาดให้กว้างขึ้นและเป้นการสร้างทางเลือกและเพื่อรายได้ที่ดีขึ้นของเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในจังหวัดกระบี่ ซึ่งวางเป้าหมายจะเป็นจังหวัดที่เลี้ยงแพะมากที่สุดในภาคใต้ของประเทศไทย
Related Posts
Krabi Water Sport Festival 2019 วันที่ 22 มิถุนายน 2562 →
โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวและความเชื่อมั่นแก่นักท่องเที่ยว กิจกรรมฮาลาลเพื่อการท่องเที่ยวจังหวัดกระบี่ →
วันที่ 27 กันยายน 2560 การแถลงผลการดำเนินงาน ของ. สำนักงาน ป.ป.ช ประจำจังหวัดกระบี่ ( 1 ตุลาคม 2559 – 20 กันยายน 2560 ) →
